Úvod » Kukuřičné placky
Kukuřičné placky neboli Tortilla (španělská výslovnost tortija, původním významem dortík) je druh tenkého chleba ve formě placky, původem ze španělské, resp. arabské kuchyně jako placka z kukuřice, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa.